meshi-no-kiroku

ル・シェーニのプリン。
うっかりレシピ通りに砂糖を入れてしまったので私でも「ちょっと甘いかも？」という仕上がりに。
当然長女ちゃんは一口で終了。いままで彼女が完食したプリンは、弟が店で出している呑兵衛仕様の苦めの奴だけ。今度レシピ聞くしかないな。

・・・ってか、ムースは甘くっても大丈夫なのにプリンはダメ、とか、ディプロマットクリームはよくってカスタードクリームはダメ、とか彼女の基準がよくわからん。

おでん
サラダ


弟君、とうとうおもちゃで遊ぶようになった。意思表示もはっきりしてきて、もう新生児は完全に卒業って感じだ。

それと同時に、授乳中に長女ちゃんが便乗しておっぱいを飲もうとすると蹴ったり、顔を押しのけたりするようになってきた。そんで長女ちゃんもその手を払いのけて強引に飲むので、今度は弟君が泣いて抗議し始めてプチ兄弟げんか状態に。あと数か月で私はいちいち怒って回るようになるのかしらねぇ。

苺タルト

義母さんのお誕生日ケーキ。せっかく土台のサブレ生地がサクサクに仕上がったのに、思い付きで流したチョコが固くって食べづらかった。
ディプロマットクリームもものすご～く美味しくできていたのに。。。無念。。。
でぃな～はフィッシャーマンジパイとサンドイッチとおにぎり。
前からやってみたかったお花型の成形、義母さんが卵嫌いだから具を野菜とハムにしたら全然かわいくない。

レーズン山食
ソーセージエッグ
さつまいものポタージュ

ネットで、塩麹をパン生地に入れるとふわふわになるというのを見つけてさっそく実験。
本当に（相方でもはっきりとわかるくらい！）ふんわりと軽い食感になった。
午後は新車を引き取りに行った。ハイブリットだとペット対策の合皮カバーが助手席に付けられないというのでガソリン車になってしまったのだけど、かな～りエンジン音が静かでびっくりした。
今のところ、新車独特のにおいで１０分程で酔ってしまうのが難点。。。

イカ大根
卵ときゅうりのお寿司
玉ねぎとさつまいもの味噌汁
サラダ


イカ大根、久しぶりだ～。結構好きな味なのだけど、父がいつも小さいイカ丸ごととか、おっきめでもワタごととか、魚苦手な人にはキビシイ仕様で作っていたのでなんとなく倦厭気味だったから。いや、当然そっちの方が旨味が出るのはわかるんだけどさ～。

大根サラダ
鶏つくね汁

先日かに玉が食べたくって買った３個セットのカニ缶で鶏つくね。当然うまい。

千葉の物件、無事決まったらしい。
海大好きだからやりたいことがいっぱいだ～♪
とりあえずは、潮干狩りシーズン前に敷地内の大掃除だ。

サラダ
そぼろごはん
白菜と葱の味噌汁

まだ生の葉物を食べてくれない、長女ちゃんはサラダの代わりにトマトとちくわキュウリ。サラダは切って盛るだけだし、残りのメニューは長女ちゃんに合わせればいいので、けっこうボウルサラダ便利かも。超満腹になるのに次の日の朝お腹が軽いのも素敵だ。
長男君の肺炎球菌ワクチン。同時接種はしないことにしたので、２月中旬までものすごいワクチンスケジュールになっている。当分の間はうっかり風邪をひかせるわけにはいかんのよ。

急遽、義父母と一緒に千葉の物件をみにいった。
小っちゃいけれど、プライベートビーチ状態のとてもきれいな浜があって、短い滞在時間でも十分楽しかった。業者さんの話では、暖かくなれば海藻やウニがとれるらしい。うまく話がまとまるといいな。
夫婦そろってめちゃいけファン＆ダイエット敢行中なので、今日から日曜以外は夕飯時にボウルサラダを食べることになった。エンゲル係数は上がるだろうけど、背に腹は代えられんもんね。Ｗ授乳中の身としては食事制限不要というのはとてもありがたいし。これとトレーシーでどこまでいけるのか！？

コロッケ
里芋のカレー春巻き
サラダ
チンゲンサイと大根の味噌汁

コロッケ、卵液にちょっとの牛乳と小麦粉を加えるだけなのに、まったく爆発しなくない。もっと早く飯島さんレシピ見ておけばよかった。。。そして、やっぱり鉄の中華鍋の方がテフロンの天ぷらなべよりもカラッときれいなきつね色になると確信。
昨日から甥と姪が下階にお泊りに来ていたので、朝からお風呂まではしゃぎまくりの長女ちゃん。最後の方は眠気と興奮で訳が分からなくなっていた。そんなに楽しいなんて、子供の見る世界はすごいなぁ。実家はいろいろあって、そこまで親戚と密な関係ではなかったので私にはわからないけど、相方はいまでもお盆やお正月はいとこ達と夜中まで遊べてとても楽しかったことをおぼえているらしい。長女ちゃんにもそんな楽しい記憶が残ってくれるといいな。

七草雑炊
新巻き鮭
なます

昨日買ってきた七草、おかゆ嫌いの長女ちゃん対策であさり雑炊に。
おかゆほどは胃にやさしくないけど、そこまでごちそう続きだったわけでもないからいいか。おもち食べたのも１日の朝だけだし。